Уменьшайте отходы и повышайте здоровье. Немного теории:

Огонь является универсальной метафорой, которая используется когда речь заходит о питании. Например, мы «сжигаем калории». Это довольно удачное сравнение. Действительно, и пищеварение и сжигание являются в конце концов химическими реакциями.

Рассмотрим это на примере сжигания угля. Промышленность заранее определяет конкретный тип эффективности угольной массы по отношению к массе остатка золы после сжигания угля. Высокое качество угля (например, антрацита) на выходе образует 15% золы, менее качественный уголь — 25% или более. Пищеварение также оставляет после себя «пепел», который называется метаболические отходы.

Пепел пищеварения

Угольная промышленность уже давно измеряет пепел, как способ определения качества угля. Наука о питании, однако, не сделала то же самое для пищевых продуктов, хотя мы все прекрасно знаем, что и тут остаются отходы.

В случае угля, то, что не сгорело при сгорании остаётся в нижней части топки, а затем выгребается лопатой. Мы люди любим думать, что весь наш «пепел», наши метаболические отходы, выводятся и смываются сами знаете где.

Это не так. Наши метаболические отходы выводятся несколькими различными способами. Простите меня, если я буду несколько застенчива в описании, где какие отходы выходят. Существует три способа: посредством мочи, кала и откладываясь в тех местах, которые никогда для этого не предназначались Творцом. Одно из таких мест — это наш кишечник. Любой хирург может сказать вам, что в нашем кишечнике могут быть найдены килограммы застаревших отходов.

Детоксикация — это процесс, который идет в нашем организме круглосуточно. Происходит преобразование молекул, которые должны быть удалены, то есть токсинов. Они подразделяются на две основные категории: молекулы, которые производятся в организме в качестве побочных продуктов регулярного обмена веществ (эндотоксины), а также те, которые приходят извне и поступают из еды, напитков, при дыхании или через кожу (экзотоксины). Эндотоксины включают такие соединения, как молочная кислота, мочевина и продукты отходов микробов кишечника. Экзотоксины включают токсины окружающей среды и поллютанты, пестициды, ртуть в морепродуктах, свинец из выхлопных газов автомобилей и загрязненного воздуха, химические вещества в табачном дыме, диоксина в продуктах личной гигиены для женщин, фталаты из пластика и парабены от лосьонов и косметики.
Детоксикация, кроме того, процесс, посредством которого лекарства усваиваются, а затем выводятся из организма. Поскольку токсины являются потенциально опасными для здоровья человека, они должны быть преобразованы и выводиться из организма через мочу, кал, пот и дыхание. Способность каждого человека «очищаться» варьирует и зависит от окружающей среды, диеты, образа жизни, состояния здоровья и генетических факторов. Но если количество токсинов, которые воздействуют на человека, превышает способность организма выводить их, то токсины могут храниться в жировых клетках, мягких тканях и костях, отрицательно влияя на здоровье.

Весенняя уборка необходима не только вашему дому

Удивительно… В наших домах мы регулярно чистим камин от золы и ежедневно выносим мусор. Но никто не относится также сознательно к очистке наших тел. Все обменные процессы — еда, питье, и даже дыхание создают метаболические отходы. Вывод их из тела наиболее эффективным образом является одной из наиболее важных целей сыроедного образа жизни. Для этого используются чистки кишечника, голодания на соках и воде, что хорошо очищает наш ЖКТ. Не менее важно также стремиться избегать, насколько это возможно, поставлять отходы в наш организм. Здесь сыроедение является наиболее эффективным, так как, также как и высококачественный антрацитовый уголь, оно оставляет после себя намного меньше метаболических отходов.

Нет топлива, которое было бы полностью эффективным

Так же, как нет абсолютно эффективного угля, который сгорал бы на 100%, так нет и такой пищи (даже сырой), которая была бы на 100% метаболически эффективной. Тем не менее, мы знаем то, что растительная пища является гораздо более метаболически эффективной, чем мясные продукты или обработанные пищевые продукты. Сырые фрукты, овощи, орехи и семена приносят в организм значительно меньше отходов, чем это делают приготовленные продукты. Менее обильное питание, правильная пища, приносящая радость и правильно подобранная, может принести вам крепкое здоровье.

Витамины и минералы необходимы для детоксикации.

Процессы детоксикации все время происходят в наших телах, этот процесс в условиях нашей токсичной действительности не прекращается. Для реакций детоксикации, чтобы работать бесперебойно важно , чтобы витаминов было достаточно, потому что многие витамины и минералы необходимы для протекания различных реакций в организме, в том числе для производства ферментов, участвующих в процессах детоксикации.

Витамины и минералы, необходимые для поддержания процессов детоксикации, включают в себя витамины А, В2 , В3, В5, В6, фолиевая кислота (В9), В12 , С и Е, железо, кальций, медь, цинк, магний и селен.