«Кусок хлеба насущного является, был и остаётся одной из самых важных проблем жизни, источником страданий, иногда удовлетворения, в руках врача — могучим средством лечения, в руках неведущих — причиной заболевания.»
И.П. Павлов (1904 г.) 

 Философия питания.

Любой человек много знает о питании. Для большинства питание — это вкусная пища, всё новые и новые рецепты, побольше разнообразных продуктов. И строим своё питание на основании своих представлений, сформированных на традиции и условий жизни.  Питание, как почти самая важная сфера жизнедеятельности человека, связана с множеством псевдонаучных представлений, граничащих с суевериями. До сих пор нет целостной, стройной науки о питании, хотя есть серьёзные  труды отдельных учёных, например, И.П. Павлова по физиологии пищеварения, А.М. Уголева, Г. Шелтона — о гигиене питания.

Однако же когда-то нужно задуматься над таким вопросом: зачем мы едим? Главное предназначение пищи — дать нам энергию. Весь наш организм состоит из клеток. Клетки состоят из молекул, способных воспроизводить самих себя. Молекулы же образуются из атомов. Клетка, построенная из молекул и атомов, является местом, куда идёт и где содержится энергия. Человеческий организм  сравним с огромной строительной площадкой, на которой одновременно идут и строительство, и разрушения, что и составляет обмен веществ. Например, ежедневно 1% клеток погибает и столько же прибавляется.  Задумайтесь, питание не только удовлетворяет наши вкусовые желания, но и строит наши клетки, кровь, давая им энергию. Питание восстанавливает здоровые ткани и не должно способствовать накоплению мусора, жира, шлаков, отложений, опухолей и т.д.

Никто не будет заправлять свою машину песком и камнями, а корову или лошадь кормить мясом. Но человеческое существо вопреки здравому смыслу питает своё тело традиционной, вкусной, приятной, успокаивающей, но неправильной, не физиологичной, не видовой пищей. Для меня эта мысль открылась совсем недавно. Я настолько верила в истинность питания и никогда не думала, что причиной многих, если не всех болезней является пища. ТО, ЧТО ТЫ ЕШЬ, ТЕМ ТЫ И ЯВЛЯЕШЬСЯ.

Необходимо обратить внимание на тонкие механизмы, происходящие в нашем теле и задуматься, что произойдёт с проглоченным куском внутри тела: даст ли он нам энергию и жизненное снабжение или станет тем, с чем нашему организму ещё придётся бороться, изгоняя из себя множество лишних, вредных примесей, которые разлагаясь, превращаются в источник наших болезней?

ЧТО ДАЁТ НАМ ПИТАНИЕ?

1. Принимая  свежие, чистые, качественные продукты, организм распределяет питательные вещества между всеми клетками для усвоения и снабжения клеток энергией.

2. Питание не загружает организм, а очищает от шлаков, мусора, отходов.

3. Питание формирует здоровые клетки мозга, нервной системы, всех желёз внутренней секреции и других органов.

4. Питание приносит радость, лечит, обеспечивает и поддерживает высокий моральный дух, прекрасное настроение, тонус.