Tag Archives: Энзимы

Почему нужно замачивать орехи?

 Почему мы должны замачивать орехи?

Один мой читатель написал мне: «Я не понимаю, зачем замачивать сырые орехи перед едой? Орехи изначально имеют такой мягкий и насыщенный вкус, который значительно уменьшается после замачивания».сыроедение и орехи More →

Сочное сыроедение

Перейдя на сыроедение, можно сразу заметить насколько легко стало в желудке и насколько хорошо свежие сочные фрукты перевариваются. Фрукты более, чем на 90% состоят из воды, поэтому они не только питают наше тело, но и хорошо увлажняют его. Однако и на сыроедении можно столкнуться с проблемами обезвоживания организма, особенно если увлекаться сырыми рецептами с сухофруктами, орехами, семечками, солью и прочими дегидрированными продуктами.

сочное сыроедение More →

Аксиома здоровья — энзимы

 Что вы знаете об энзимах?

Энзимы, что это?

 Задумываться о здоровье я начала давно, но вот об энзимах узнала совсем недавно, и поняла, что я много упустила. Зная из чего состоит пища, которую мы едим, мы можем делать сознательный выбор, что есть, а что не есть. А выбор нам приходится делать каждый день. К сожалению, за нас уже многое продумали, и нам остаётся выбирать из того, что есть. Например, зашла сегодня в магазин «Пятёрочка» и опять разочаровалась. Все продукты делятся на здоровые, натуральные (конечно об их натуральности можно поспорить) и нездоровую, рафинированную, прошедшую термическую, промышленную обработку. И всегда удивляюсь: нас заставляют думать, что это еда! Среди растительных продуктов, фруктов и овощей много искусственно выращенных, генно — модифицированных, содержащих малое количество питательных веществ. Поистине, печальная картина!480px-Purine_Nucleoside_Phosphorylase More →