Салат «Капрезе» с миндально-кедровой моцареллой

Салат «Капрезе» с миндально-кедровой моцареллой

Салат "Капрезе" с миндально-кедровой моцареллой
Наконец-то, я это сделала! Все предыдущие варианты были не так похожи на мой, когда-то, любимый сыр — моцареллу
Кедровые орешки в сочетании с миндалем создали этот неповторимый вкус и плотность

Моцарелла:

Кедровые орешки — 0,5 ст
Миндаль — 1/3 ст
Лимонный сок
Черная соль — щепотка

Орехи предварительно вымочить, миндаль очистить от кожицы, переложить все ингредиенты в чашу блендера, взбить до однородной, в меру густой, консистенции, сформировать шарики, убрать в холодильник на 30 минут, достать, нарезать по желанию, украсить порционные тарелки любимыми травами, зеленью, овощами и наслаждаться великолепием пользы, вкуса и простоты Мою тарелочку украсили томаты и базилик в свежем и сушеном виде.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА РАССЫЛКУ СВЕЖИХ СТАТЕЙ:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>