Вкуснейшая закуска — гуакамоле. Видео-рецепт.

Итак, гуакамоле? Что же это за блюдо/соус/закуска такое?+как приготовить гуакамоле, авокадо паста, авокадо соус, соус гуакамоле рецепт, гуакамоле +из авокадо, соус гуакамоле,

Гуакамоле- мексиканское блюдо, состоящее из измельчённого авокадо, лайма/лимона, соли иии Всё!✨
Потому как остальные ингредиенты на ваш вкус и цвет, а могут и вовсе отсутствовать. Даже если вы не любите авокадо, попробуйте приготовить гуакамоле и добавить в него ингредиенты, которые вам нравятся, к примеру лук, чеснок, огурец, перец, любые овощи, семена кунжута. Зачем, вы спросите? Да потому как авокадо это кладезь различных витаминов✨!

Авокадо — источник полезных жирных кислот. Не забывайте, что жиры так же необходимы нашему организму, так же как белки и углеводы, так как участвуют в жировом обмене, но это потом.
РЕЦЕПТ
Ингредиенты на 1 порцию: — 1 средний помидор — 1 спелый авокадо — 1/2 красного лука — 1/2 лайма — 1 острый перец — Соль
Способ приготовления
Режем лук кубиками, чистим помидор , тоже режем, дальше авокадо, разрезаем пополам, ножом достаём косточку, для этого вставляем нож ребром в косточку и поворачиваем, ложкой извлекаем мякоть, туда же режем перец , я покупаю не самый острый, а подлиннее турецкий, но здесь по вкусу Дальше можно пойти двумя методами: — посолить и измельчить вилкой, выдавить лайм, перемешать; — Выдавить лайм, посолить, измельчить блендером.
Соус можно есть с хлебцами, обычно едят его с кукурузными чипсами Начос. Если выберете их, то читайте состав, а лучше делайте сами Как делать хлебцы — нажмите здесь.

 Гуакамоле можно намазать на хлебцы, гренки, добавить в зелёный салат в качестве соуса, Или есть с кукурузными чипсами, начос.

Берем авокадо, очищаем от кожуры и разминаем до состояния пюре. А дальше добавляем в обязательном порядке острый чили перец (каенский молотый вполне сойдет), соль и свежевыжатый сок лайма. Я еще люблю добавлять тертый чеснок и молотый кориандр, но со вторым перебарщивать не стоит. Ну и хорошенько перемешиваем все это до однородной массы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Посмотрите видео — ещё один вариант гуакамоле:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>